Vinaigre de myrtilles & salade vitaminée et colorée

Une petite salade colorée, toute fraîche entre les fêtes, mais surtout l'occasion de tester l'un de mes présent de Noël, un vinaigre à la pulpe de myrtilles!

Pour 1 personne:

- 2 carottes

- 50g à 75g de pâtes environ

- 1 clémentine de Corse

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive fruité

- 2 cuillères à café de vinaigre de myrtille

- 1 petite cuillère à café de graines de sésame

- sel & poivre

Eplucher et râper les carottes. Peler la clémentine et faire cuire les pâtes Al Dente.

Mélanger tout ensemble dans un récipient et verser l'huile et vinaigre.
Assaisonner et mélanger.